また来たいと思ってもらう飲食店とはどんなお店？
- 2022.10.20
街を歩けば飲食店は必ずあるものですが、たくさんの店舗がある中で、「また来たい」あるいは「行ってみたい」と思われる飲食店とはどんなお店なのでしょうか？
インターネットやスマホの普及によって、知りたい情報をすぐに調べることができる現代では、お店探しにインターネットを活用し、瞬時に店内の雰囲気やメニューを確認することができるという便利な世の中になりました。
一度入店して、実際にお食事をされて、その満足度から「また来たい」と思われるお客さんだけでなく、SNSやホームページなどでお店の魅力を最大限にPRすることも飲食店の集客でとても大切だと考えられています。
店舗内部の様子やメニューからいわゆる「映える」写真を商材写真として出すことやお客様に撮影してもらうことも、回り回って宣伝効果の一つになるともいえるでしょう。
ではそのためには、どうしたらよいのかと考えたとき、メニューの開発、授業員の育成、店内の居心地のよさ、感染対策の徹底、什器の導入や座席の配置の変更、内装の変更、広告方法の変更、SNSの活用、お土産の開発など、さまざまな視点からお店をよりよくしていくのも、お客様の満足度や興味を引くために必要なことかもしれませんね。
静岡県近辺のエリアでご自身のお店の味をレトルト食品や冷凍食品として販売を考えていらっしゃる方、食品製造やOEM、店舗コンサルに関するお悩みをお持ちの方はお気軽にお問い合わせください。